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長野県小布施町のふぐ料理店の情報が登録されていません。

Xマス日本酒(下)長野「ソガペール・エ・フィス J1 純米吟醸原酒」美山錦由来の酸味と渋みが全体を引き締め、洋食と調和す... クリスマスの連れの「洋食フルコース」に合う日本酒としてシャンパン代わりに選んだ「雁木 活性にごり生原酒」が甘すぎて、まったく料理に合わない事態に陥って、窮地に追い込まれた空太郎は次に無難なお酒を選ばざるを得なくなりました。 これです。...
栗ざんまいの旅 in 長野県小布施 長野県小布施町。 以前から行ってみたかった町。 お天気にも恵まれ、ゆったり流れる時間の中 美味しい空気をすいながら の〜んびり 大好きな栗を次々食べまくり!♡ ・お米の美味しい『蔵部』 ・絶品!栗アイスクリーム『小布施』 ・栗...
長野県小布施町 第7回北信濃小布施映画祭 レポート... 江戸川大学社会学部ライフデザイン学科3年 駄賃場桃子 期間 2008年11月28日〜30日 28日(金) 新宿バスターミナルを出発、長野駅から電車で小布施駅へ。二年目、二度目の訪問なのでスムーズに移動できた。小布施駅からはメールで花井さんか...
小布施栗菓製造 デパートの信州フェアーで見つけた 長野県小布施町にある小布施栗菓製造の「栗福」 20分並んで購入 いつも行列のたえないお店です。 甘い香り〜 出来立てフワフワの生地の中に 大粒の栗とマロンペーストがはみだしそうなくらい たっぷりと詰まっ...
美酒乱呑〓長野「豊賀 特別純米」良質な酸味が旨味をより飾り立てる... 「酒縁川島パーティ」で二杯目にいただいたのはこれです。 「豊賀 特別純米」。 長野県小布施町の高沢酒造さんが醸しているお酒です。 高沢酒造さんは昔からの銘柄は「米川」で、99%を地元で販売していた典型的な小さな地酒屋さんでした。 ...
志村先生の講演から? ◆地域格差と地域間競争の時代…「地方都市の挑戦」 前回、地域格差について話を展開してみましたが、具体的な地方都市の挑戦事例について紹介してみたいと思います。まずは危機感から出発した、長野県小布施町の事例です。 小布施町は長野県にあって、ア...
形は心の鏡 某まちづくり団体月刊ニュース新年号に書いた原稿を、ここに転載します。 形は心の鏡 ?奈良町の景観におもう? 新年おめでとうございます。いつもお引き立てありがとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。 年頭ということで、少々ロングスケ...
セーラ・マリ・カミングスさん 長野県小布施町 ここで250年続く酒蔵、桝一市村酒造場に勤めるセーラ・マリ・カミングスさんの講演 聞いてきました アメリカからやってきた彼女は 古い体質の残る酒蔵に変革を求め、大胆な提言をし続け オーナーや杜氏を動かし続けています 情熱に...
ただいま。 長野から帰ってきました。 わ、忘れられてしまっているかしら・・ 今日からまた更新します♪ 親類がそちらにいるので、長野県小布施町に行っていました。 お目当ては・・・ 野沢菜です♪お正月用の野沢菜漬けするために収穫して、いただいてきました。 ...
蕎麦と温泉‐31”宮竹温泉”(浜松市東区)と手打ち蕎麦”せきざわ”(長野県小布施町)... 珍しい組み合わせ、昨年の11月にも長野の温泉と浜松の蕎麦屋さんの組み合わせの投稿があったが、今回は浜松の温泉と長野の全国的に有名な蕎麦屋さんの組み合わせだ。 11月29日(土)、私は1週間の仕事替わりの有給休暇週。かみさんと長野行きの予定...
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